Vrhunska vina in značilno šmarsko oljčno olje
NAŠA ZGODBA
V mirni vasici Šmarje pri Kopru, Sveta Marija na hribu, se v osrčju Slovenske Istre nahaja vinogradniško-oljkarska kmetija Ludvika Nazarija Glavine. Na skoraj 24 hektarjih vinogradov in 5 hektarjih oljčnikov se začne zgodba o vrhunskih vinih in značilnem šmarskem oljčnem olju, ki se tržijo pod blagovno znamko Santomas. Filozofija lastnika temelji na spoštovanju tradicije in istrske kuturne dediščine ter poštenosti v odnosu med kmetijstvom in okoljem.
V mirni vasici Šmarje pri Kopru, Sveta Marija na hribu, se v osrčju Slovenske Istre nahaja vinogradniško-oljkarska kmetija Ludvika Nazarija Glavine. Na skoraj 24 hektarjih vinogradov in 5 hektarjih oljčnikov se začne zgodba o vrhunskih vinih in značilnem šmarskem oljčnem olju, ki se tržijo pod blagovno znamko Santomas. Filozofija lastnika temelji na spoštovanju tradicije in istrske kuturne dediščine ter poštenosti v odnosu med kmetijstvom in okoljem.
Vinska klet
VINOGRADI l ARHIVI l DEGUSTACIJE
Vinska klet Santomas spada v vinorodni okoliš Slovenska Istra. Refošk in istrska malvazija sta najbolj priljubljeni vini tega okoliša.
Oljarna
OLJČNO OLJE l NAGRADE
Družina Glavina se je z oljkarstvom začela ukvarjati v drugi polovici 19. stoletja. Bogato tradicijo pridelovanja oljk in oljčnega olja so ohranili do današnjih dni.
Poroke
SANJSKA POROKA
Obljubita si večno zvestobo na pravljičnem posestvu, kjer zZ veseljem poskrbimo za celotno organizacijo – civilni obred, verski obred, poročni sprejem.
NAŠA FILOZOFIJA
Naša želja je združiti elemente istrske kulturne dediščine s sodobnimi marketinškimi metodami ob upoštevanju tradicije svojih prednikov in hkrati doseči najvišjo kakovost s sodobno vinsko tehnologijo. Povečanje prepoznavnosti slovenske Istre kot dežele srčnih ljudi, deviškega oljčnega olja in starih vin je poslanstvo blagovne znamke Santomas.
NAŠA FILOZOFIJA
Naša želja je združiti elemente istrske kulturne dediščine s sodobnimi marketinškimi metodami ob upoštevanju tradicije svojih prednikov in hkrati doseči najvišjo kakovost s sodobno vinsko tehnologijo. Povečanje prepoznavnosti slovenske Istre kot dežele srčnih ljudi, deviškega oljčnega olja in starih vin je poslanstvo blagovne znamke Santomas.
V OSRČJU SLOVENSKE ISTRE SE NAHAJA
POSESTVO SANTOMAS
Danes se na kmetiji nahajata moderna oljarna in vinska klet z degustacijskim prostorom, enološkim laboratorijem, skladiščem vina in vinsko banko. Zgrajena je v skladu s spoštovanjem lastnika do izročil istrske arhitekture in po priporočilu krajinskih arhitektov v skladu z nenapisanimi zakoni o arhitekturni ustreznosti objektov na območju Slovenske Istre.
Danes se na kmetiji nahajata moderna oljarna in vinska klet z degustacijskim prostorom, enološkim laboratorijem, skladiščem vina in vinsko banko. Zgrajena je v skladu s spoštovanjem lastnika do izročil istrske arhitekture in po priporočilu krajinskih arhitektov v skladu z nenapisanimi zakoni o arhitekturni ustreznosti objektov na območju Slovenske Istre.
